Miniuunit
Tässä kategoriassa on yhdeksän ja kymmenen litran sähköisiä pöytäuuneja ja niiden vieressä yhden paistotilan pizzauuni kivilevyllä. Tilavuus ratkaisee ensin, sillä yhdeksään litraan mahtuu pelti parille paahtoleivälle tai pieni gratiinivuoka, mutta ei kokonaista kanaa. Seitsemänsataaviisikymmentä wattia tarkoittaa hitaampaa kuumenemista kuin isossa uunissa, mutta laite käy tavallisesta pistorasiasta. Ja säätö kulkee sadasta kahteensataankolmeenkymmeneen asteeseen, ja kuudenkymmenen minuutin ajastin sammuttaa uunin itse.
Miniuunit
Tässä kategoriassa on yhdeksän ja kymmenen litran sähköisiä pöytäuuneja, molemmissa ritilä ja pelti, ja niiden vieressä yhden paistotilan sähköinen pizzauuni, jossa on halkaisijaltaan kolmenkymmenenviiden sentin kivilevy. Pieni uuni ei ole pienennetty iso, sillä sen teho on paljon matalampi ja sisätila pienempi, joten siinä kokataan toisin. Se kannattaa siellä, missä isoa uunia ei halua kuumentaa, siis yhteen tai kahteen ruokaan, lämmittämiseen tai keittokomeroon ilman kalusteuunia. Alla olevat neljä kohtaa ratkaisevat, riittääkö se sinulle, ja kaikki neljä ovat luettavissa suoraan kuvauksessa.
Ensimmäinen on tilavuus yhdeksästä kymmeneen litraan. Yhdeksään tai kymmeneen litraan mahtuu mukana tuleva pelti, pari paahtoleipää, pieni gratiinivuoka tai kaksi annosta lihaa. Sinne ei mahdu kokonainen kana, halkaisijaltaan kahdenkymmenenkuuden sentin kakkuvuoka eikä neljän hengen pelti yhdellä kertaa. Ratkaisevaa on sisämitta eikä litra sinänsä, joten mittaa käyttämiesi astioiden korkeus ja leveys.
Toinen on teho ja kuumenemisaika. Täkäläisissä pienissä uuneissa on seitsemänsataaviisikymmentä wattia ja pizzauunissa tuhatkolmesataa, kun taas iso sähköuuni liikkuu kolmen kilowatin tienoilla. Matalampi teho tarkoittaa pidempää kuumenemista ja pienempää varaa, kun avaat luukun, mutta myös sitä, että laite käy tavallisesta pistorasiasta eikä tarvitse omaa ryhmää. Yhteen ruokaan pieni uuni tulee näin halvemmaksi, koska kahden paahtoleivän takia et kuumenna ison uunin koko sisätilaa.
Kolmas on lämpötila-alue ja ajastin. Kymmenen litran uuni säätää sadasta kahteensataankolmeenkymmeneen asteeseen, mikä kattaa gratinoinnin, loppupaiston ja lihan, mutta oikeaan pizzaan se on liian vähän, kun taas tämän luokan pizzauunit yltävät noin kolmeensataanviiteenkymmeneen asteeseen. Kuudenkymmenen minuutin ajastin ei ole vain herätyskello, sillä laskennan jälkeen se sammuttaa uunin itse, joten et jätä sitä vahingossa päälle. Pidemmän paiston jaa siksi kahteen erään ja varaudu siihen, että uuni pitää lämmön vielä hetken sammutuksen jälkeen.
Viimeinen on kivilevy pizzauunissa. Kivi pitää paljon enemmän lämpöä kuin ritilä tai ohut pelti, joten taikina saa lämmön heti alta ja pohja vetäytyy sen sijaan, että hautuisi omassa höyryssään. Huokoinen pinta vetää lisäksi taikinasta kosteutta, ja siinä on koko ero rapean ja sitkeän pohjan välillä.